Ферма Агреко

Если вы с большим интересом знакомитесь с самобытной культурой Крита и его традициями, Ферма Агреко станет для вас одним из самых привлекательных мест и подарит множество незабываемых впечатлений. Ферма находится в деревушке Аделе, расположенной в семи километрах от Ретимно. Здесь был тщательно, в подробностях, воссоздан, складывавшийся веками, уклад деревенской жизни. На площади около 4 гектаров, являющейся частным владением, создана совершенно новая модель, ставшая примером самого бережного отношения к природе, благодаря сохранению традиционных и внедрению наиболее прогрессивных технологий.

Старожилы рассказывают, что здесь каждый камень был отобран вручную. Возможно, это и преувеличение, но, несомненно, многие годы поддерживаемый здесь баланс между потребностями человеками и природными ресурсами, достигнуто благодаря кропотливому труду основателей фермы. Даже при первом посещении фермы Агреко, вы непременно сможете ощутить особую гармонию, окружающую усадьбу и другие постройки, возведённые с стиле архитектуры XVII века. Здесь вы сможете в подробностях рассмотреть оливковый и винный пресс, понаблюдать за работой водяной мельницы. На площади Агреко можно посетить небольшую церковь и сделать покупки в бакалейной лавке.

Однако, кульминацией вашего визита на эту знаменитую ферму станет, вне сомнений, посещение местного мини-зоопарка. Эта часть экскурсии, которую проведёт для вас опытный гид, несомненно, не оставит равнодушными ваших детей. Не меньший интерес у посетителей вызывает возможность принять участие в традиционных крестьянских работах: выпекании ароматного хлеба и изготовлении вина и сыра. Кроме того, вы можете попробовать отжимать масло и молоть муку на каменной мельнице, воссозданной по античным образцам.

Устав от избытка впечатлений и непривычного крестьянского труда, туристы спешат укрыться от палящего зноя на каменной террасе таверны, в тени раскидистого оливкового дерева и разросшейся виноградной лозы, живописно обвивающей балки. Отсюда открывается потрясающий вид, и, в ожидании заказанных блюд, вы можете полюбоваться Критским побережьем. Как вы, конечно, догадываетесь, в меню таверны преобладают блюда традиционной критской кухни, которые шеф-повар готовит исключительно из экологически чистых продуктов, произведённых на ферме.

Посты по теме